活動実績

2017年度活動実績

「健康と食品懇話会」宿泊研修セミナー

【日 程】 2017年9月8日(金)、9日(土)
【会 場】 熱海温泉 「新かどや」
【工場見学】 ㈱ヤクルト本社 富士裾野工場 キリンディスティラリー富士御殿場蒸留所

講演1

健康寿命の延伸における「運動」と「食事」について

厚生労働省 健康局 健康課長
正林 督章氏
 

正林 督章氏

講演2

高齢者の身体活動と健康 ~ 中之条研究 ~

東京都健康長寿医療センター研究所
老化制御研究チーム 副部長
青栁 幸利氏

青栁 幸利氏

講演3

健康寿命延伸に向けて
~先行研究から考える高齢者の食と栄養~

東京大学医学部附属病院 小児科 医師
赤坂ファミリークリニック院長
NPO法人Healthy Children, Healthy Lives代表理事
東京大学大学院 医学系研究科公衆衛生学/健康医療政策 客員研究員
伊藤 明子氏
 

伊藤 明子氏

「健康と食品懇話会」パネルディスカッション

【日 程】 2017年11月7日(火)14:00~17:00
【会 場】 富士フイルム株式会社 西麻布本社 1Fホール
【テーマ】 『消費者と保健機能食品をつなぐ「情報」のあり方について考える』 ~エビデンスと魅力的な表示・表現について~

第1部 14:05~14:55

【消費者研究セミナー】
『ウエルネス1万人調査から読み解く、消費者インサイトとトレンド予測』

株式会社電通 ビジネス・ディベロップメント&アクティベーション局
チーフ・プランナー
瀧澤 菜穂氏
 

瀧澤 菜穂氏

第2部 15:05~16:55

【パネルディスカッション】
『消費者と保健機能食品をつなぐ「情報」のあり方について考える』
~エビデンスと魅力的な表示・表現について~

・保健機能食品により、消費者の食品に対する消費行動の変容について
・表示された機能性・保健機能と消費者理解とのギャップについて
・消費者理解を高めるため、事業者がすべきことについて
・魅力的な表現・表示を通じた消費者教育のあり方について

パネリスト

赤崎 暢彦氏
(消費者庁 食品表示企画課課長)

阿南 久氏
(一般社団法人消費者市民社会をつくる会・ASCON代表理事)

森下 竜一氏
(内閣府 規制改革推進会議委員
内閣官房 健康・医療戦略推進本部 戦略参与
大阪大学大学院 医学系研究科寄附講座 教授)

西沢 邦浩氏
(日経BP総研 マーケティング戦略研究所 主席研究員)

瀧澤 菜穂氏
(株式会社電通 ビジネス・ディベロップメント&アクティベーション局 チーフ・プランナー)

コーディネーター

原 孝博氏
(健康と食品懇話会 副会長)

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