機関誌けんしょくこん

特集では、「食品×S D G s-食品業界がS D G sに取組む必要性-』 」と題して、 S D G sが環境問題や社会問題、および食品業界にどのような影響があるか、どのような行動をとるべきかについて特集した。

また、2021年度の各ＷＧの活動内容を掲載し、特に消費者研究WGで実施している「消費者研究調査」では、今年度分に加えて過去10年のデータから「定点調査振り返り」を実施、掲載している。